豚肉の照り焼きカレー味
豚肉の照り焼きをカレー粉でスパイシーに。カレーの風味が食欲をそそります。
調理時間 15 分
約 321 kcal（1人分）
2人分
- 豚肩ロース160g
- 塩･こしょう少々
- カレー粉小さじ1
- 酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1.5
- サラダ油大さじ1
- キャベツ2枚
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（濃口しょうゆ・みりん 各大さじ1）
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豚肉に、塩･こしょう･カレー粉･酒で下味をつけて、片栗粉をまぶす。
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フライパンに油を温めて、肉を焼く。
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皿に千切りしたキャベツと豚肉を盛り付ける。
照りをつけるときは、強火で手早く肉の上下を返します。
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