鶏肉のイタリア風トマト煮
トマトと相性の良い鶏肉を、野菜と一緒にじっくり煮込んだ、身体が温まるレシピです。
調理時間 35 分
約 632 kcal（1人分）
4人分
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香りが出てきたら（1）を入れ、きつね色になるまで炒め、白ワインを入れる。
アルミホイルで蓋をして3〜4分間蒸し焼きにする。
その後、フライパンから取り出しておく。 -
しんなりしたら鶏肉を戻し、マッシュルームを加える。
水・コンソメを入れ、ホールトマトを入れてつぶし、5〜6分間煮る。 -
器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
パンにもごはんにもよく合うおかずです。もちろんワインにもぴったりです。
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