ゴーヤのおかか和え
とっても低カロリーなレシピ。沖縄野菜のゴーヤを生食して、健康長寿への第一歩！
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タマネギは薄切りにして、水にさらしてザルにあげる。 -
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ゴーヤの苦味は、種のまわりの白いわたにあるため、ある程度取り除くと、程よい苦さで食べられます。
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