焼きナスのニンジンソースかけ

低カロリーなナスをおいしく頂けて、作り方も簡単!

焼きナスのニンジンソースかけ

調理時間 15 分

127 kcal(1人分)

投稿者
三重県
ちぇびぃさん

材料1人前

作り方

  1. 皮をむいたニンジンをすりおろして、マヨネーズと混ぜ合わせる。
  2. ナスを3mm程度に切り、両面に焦げ目が付くまでフライパンで素焼きにする。
  3. ナスを皿に盛り付け、(1)をかける。
ナス子さんpoint

ニンジンは、なるべく細目のすり器ですった方が、舌触りが滑らかになって美味しく仕上がります。マヨネーズは低カロリーのものを使っても良いでしょう。

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