豚肉とズッキーニのさっぱり炒め
ズッキーニと豚肉を使った、さっぱりと頂ける夏に美味しい炒め物です。
調理時間 20 分
約 173 kcal（1人分）
- 宮城県
- 香穂莉さん
3人分
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ボウルに豚こま切れ肉と（A）を入れてもみ、冷蔵庫で30分程度置く。
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ズッキーニ・ピーマンは3mm幅に切る。
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器に（B）を混ぜ合わせておく。
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フライパンに油をひき、強火で（1）を炒める。
豚肉の色が変わってきたら（2）を加え、火が通るまで炒める。 -
（3）を加えて炒め絡め、お皿に盛り付ける。
ズッキーニとピーマンはお好みの硬さに炒めて下さい。
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