野菜たっぷり白ゴマ風味汁
野菜がたっぷり食べられる汁物レシピです。
調理時間 30 分
約 286 kcal（1人分）
2人分
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鶏むね肉・サツマイモ・ニンジンは、1cm角に切る。
シメジは、根を取り小房に分ける。万能ネギは、小口切りにする。 -
鍋にゴマ油を熱し、鶏むね肉を炒めて色が変わったら、サツマイモとニンジンを加えて、炒め合わせる。
だし汁を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。 -
Aで味を調え、シメジを加える。白練りゴマを溶かし入れ、万能ネギを散らす。
練りゴマを入れるだけで、ひと味違ったけんちん汁になります。
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