揚げナスとトマトのタマネギソース
タマネギソースが、揚げナスとトマトにぴったりの一品です。
調理時間 30 分
約 335 kcal（1人分）
2人分
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ナスは、へたを取り縦に8等分する。
トマトは、薄めの輪切りにする。 -
揚げ油を熱し、ナスを素揚げする。
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トマトを皿に並べ、（2）をのせる。
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Aを合わせ、（3）の上にたっぷりとかける。
ナスは切ってすぐに揚げると、水にさらさなくてもきれいな色に仕上がります。揚げたてを召し上がって下さい。
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