白菜とひき肉のスープ煮
ショウガ風味の、身体がポカポカ温まるスープレシピです。
調理時間 25 分
約 216 kcal（1人分）
2人分
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白菜とショウガは、千切りにする。
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鍋にサラダ油を熱して、長ネギとショウガを炒める。
豚ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める。 -
（2）に白菜を加えて炒め、しんなりしたら水を加える。
沸騰したら塩・こしょうで味を調える。 -
水溶き片栗粉でとろみをつけ、ゴマ油を回し入れる。
白菜は、茎の方から炒めましょう。しんなりしたら、葉を入れると均一に火が通ります。
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