鶏肉の香味焼き
下味を付けて焼くだけなので簡単です。お弁当のおかずにもぴったりです。
調理時間 30 分
約 260 kcal（1人分）
2人分
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長ネギの青い部分は、ぶつ切りにする。
ショウガは、すりおろしておく。 -
鶏肉の皮にフォークで3〜4ヵ所刺して穴をあけ、（A）をすり込み下味をつける。
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（B）をボウルに混ぜ合わせ、（1）を加える。
（2）を10分くらい漬け込む。 -
テフロン加工のフライパンで、（3）を焼き色がつくまで焼く。
ボウルに残っている汁を加えて、汁をからめながら照りをつける。 -
冷めてから鶏肉を切り分け、レタスを敷いた皿に盛り、ミニトマトを添える。
ショウガや長ネギは、お肉の臭み抜きになります。
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