肉味噌チャーハン
お昼ご飯や軽食に、作り置きできる肉味噌を利用して作るチャーハンです。
調理時間 20 分
約 395 kcal（1人分）
2人分
-
卵は、溶きほぐしておく。
ピーマンは細かく刻み、長ネギをみじん切りにする。 -
小鍋にゴマ油を熱して、（A）の長ネギを炒め、豚ひき肉を加えて炒める。
肉の色が変わったら、混ぜ合わせた（B）を加えて、ポロポロになるまで炒める。 -
中華鍋にサラダ油を熱し、溶き卵を炒めて取り出す。
-
（3）の鍋に、ご飯を入れて炒める。
（2）大さじ4と長ネギを加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
ピーマンと（3）を戻し入れて、混ぜ合わせる。 -
皿に盛って、紅ショウガをのせる。
肉味噌は、たくさん作って保存しましょう。ご飯にかけたり、野菜にかけたり、応用して使うことができます。
「肉味噌チャーハン」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
