フライドチキン
鶏手羽元を使用した、フライドチキンのレシピです。パーティーにもぴったりです。
調理時間 40 分
約 688 kcal（1人分）
2人分
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鶏手羽元を、牛乳に10分程漬け込む。
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（1）をポリ袋に入れ、（A）を加えて手でもみ込む。
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ジャガイモを皮付きのままラップで包み、電子レンジ（強）で3分くらい加熱し、くし型に切る。
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フライパンにサラダ油を熱し、（3）を入れて焼き色をつけて取り出す。
（2）を弱火で10分焼き、ひっくり返してさらに10分程焼く。 -
皿に盛りつけて、ジャガイモとパセリを添える。
ジャガイモは、電子レンジで加熱してから焼くと、火の通りが早くなります。
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