電子レンジで簡単！枝豆ポテト

電子レンジでできる、枝豆入りのポテトサラダです。

電子レンジで簡単！枝豆ポテト

調理時間 15 分

約 203 kcal（1人分）

材料2人分

  • 枝豆むき身（冷凍）大さじ2
  • ジャガイモ（小）2個
  • ニンジン3cm
  • タマネギ1/4個
  • ソーセージ2本
  • ソース・合わせ調味料・その他
  • A（マヨネーズ　大さじ2、酢　小さじ1、塩　小さじ1/2、こしょう　少々）

作り方

  1. ジャガイモは、1cm角に切り水でさらす。
    ニンジンは、5㎜角に切る。
    ソーセージは、斜めに切る。
  2. （1）を耐熱容器に入れて、電子レンジで加熱する。（500Wで4〜5分）
  3. タマネギは薄切りにして塩少々をふり、しんなりしたら軽く絞る。
  4. ボウルに枝豆・タマネギを加える。
  5. （2）のあら熱を取って、（4）に加える。
  6. （5）に（A）加えて混ぜ、器に盛る。
ナス子さんpoint

異なる食材を一緒に電子レンジ加熱するため、固いものは小さめに切りましょう。

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