ボンゴレスパゲッティ
あさりと白ワインの取り合わせで、香りが良くおいしい一品です。
調理時間 10 分
約 468 kcal（1人分）
2人分
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アサリは、塩水（分量外）につけて砂抜きする。
砂抜きしたら、アサリをよく洗う。 -
鍋に水を加えて、火にかける。
沸騰したら塩を加え、スパゲッティを茹でる。 -
タマネギ・ニンニクは、みじん切りにする。
赤唐辛子は、種を取り輪切りにする。 -
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白ワインを加えて、蓋をして煮る。 -
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（7）にスパゲッティを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
最後に加える塩分はアサリによって代わるので、スープの味を確かめて調整しましょう。
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