野菜たっぷり焼きうどん
ソースの絡んだうどんと一緒に、たくさんの野菜を食べることができる一品です。

調理時間 10 分
約 490 kcal(1人分)
2人分
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タマネギ・ピーマン・ニンジンは、薄切りにする。 -
フライパンにサラダ油を温めて、豚肉を炒める。
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(2)にニンジンを加えて、中火で炒める。
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(3)にピーマン・タマネギ・もやしを加えて、強火で炒める。 -
(4)を中火にして、うどんを加えて炒める。
塩・こしょうをして味を調え、(A)を加えてさっと炒めたら、器に盛る。


水分の多い野菜を炒めるときは、強火でさっと歯ざわり良く炒めましょう。
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