ひな春巻き
春巻きの皮をひな人形に見立てた、ひな祭りのおかずにぴったりのレシピです。
調理時間 30 分
約 256 kcal（1人分）
4人分
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ニンジンは、すりおろす。
ホウレンソウは、茹でて小さく刻む。 -
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（2）に、溶き卵を加えてよく混ぜる。
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（オレンジ色と緑色の2種類ができる。） -
春巻きの皮を4等分に切り、全部で16枚にする。
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周囲に水溶き小麦粉を付けて閉じる。 -
鶏ひき肉は、始めに塩を加えてよく混ぜましょう。塩を加えることで結着力が強まります。
水溶き小麦粉は少し濃い目に作りましょう。
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