マカロニグラタン

子供も大好き！お祝いにもぴったりな、短時間でできるマカロニグラタンです。

マカロニグラタン

調理時間 25 分

約 350 kcal（1人分）

材料2人分

  • マカロニ30g
  • ベビーホタテ8個
  • ニンジン3cm
  • タマネギ1/4個
  • ピーマン1個
  • 牛乳200ml
  • ピザ用スライスチーズ2枚
  • 小麦粉大さじ2
  • 水大さじ2
  • 無塩バター大さじ1

作り方

  1. マカロニは、やわらかくゆでる。
  2. タマネギ・ピーマンは、1cmの角切りにする。
    ニンジンは、いちょう切りにする。
  3. フライパンにバターを加えて温め、ホタテ・タマネギ・ニンジンを加えて炒め、ピーマンを加えて炒める。
  4. （3）に、牛乳とマカロニを加えて1分煮る。
  5. 小麦粉に水を加えてよく混ぜて、（4）の中に加えてとろみを付けて火を止める。
  6. 耐熱容器に入れてチーズを上にのせ、200℃のオーブンで10〜13分焼く。
ナス子さんpoint

ホワイトソースを作らなくても、小麦粉を水で溶いて加えることでソースのような状態になり、手軽にグラタンができます。

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