彩りサンマ照り焼き丼
サンマを照り焼きにしてご飯にのせた、手軽に食べられる丼レシピです。
調理時間 30 分
約 316 kcal（1人分）
3人分
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サンマは三枚おろしにし、水分をペーパータオルでふき取り、（A）に浸ける。
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水菜、パプリカは食べやすい大きさに切り、タマネギは薄切りにする。
水にさらし、その後水気を取る。 -
（1）を調味料から出し、片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、焦げ目が付くまで両面を焼く。 -
器にご飯を盛り、（2）をのせ、その上に（3）を盛り付ける。
上から、残りの（A）をかける。
サンマは、新鮮な物を使いましょう。片栗粉を混ぜると調味料がよくからみ、味が付きやすくなります。
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