そば豆腐のチョカンジャン（韓国風酢じょうゆ）
韓国ではよく食べられているそば豆腐に、チョカンジャン（韓国風酢じょうゆ）をかけた、お手軽な一品です。
調理時間 5 分
約 107 kcal（1人分）
4人分
- そば豆腐1丁
- カイワレダイコン1/2パック
- すだち（輪切り）1個分
- 穂じそ少々
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（しょうゆ 大さじ3、酢 大さじ1、すだちのしぼり汁 1個分、松の実 大さじ2）
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チョカンジャン（韓国風酢じょうゆ）はチヂミのたれにしたり、サラダのドレッシングに使える、さっぱりとしたたれです。
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