アボカドとチキンサンド
アボカドとかりっと焼いたチキンを玄米パンにはさんだ、ランチにぴったりのレシピです。
調理時間 30 分
約 645 kcal（1人分）
2人分
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トマトは、厚さ5mmに切る。 -
鶏むね肉は2枚にそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、両面を焼く。 -
1枚の上にアボカドをのせ、上に（2）を置く。 -
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半分に切り、大葉とともに皿に盛る。
鶏むね肉は、表面に焼き色が付くようにかりっと仕上げましょう。アボカドは、色が変色しないようにレモン汁をふりかけておきましょう。
玄米パンには食べる直前にはさむと、よりおいしく頂けます。
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