マグロの薬味ムニエル
たまりじょうゆのタレと香味野菜を添えた、和風のムニエルです。
調理時間 20 分
約 227 kcal（1人分）
2人分
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ミョウガ・タマネギは、みじん切りにする。水にさらして7〜8分位置き、ざるにあげて水気を切る。 -
塩をふって、小麦粉をまぶす。 -
焼きあがったら、取り出して器に盛る。 -
（3）のフライパンに（A）を加え、30秒位煮詰める。
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（3）の上に（4）をかけ、（1）をのせる。
マグロを焼くときは中火にし、バターを焦がさないようにして調理しましょう。
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