サワラのチーズ焼き
サワラの切り身に、チーズをのせてトッピング。ニンジンとパセリで、ビタミンアップのレシピです。
- あらかじめ準備しておくこと
- オーブンは、200℃に温めておく。
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サワラは酒をふり、塩・こしょうをする。
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ニンジンは、すりおろす。
パセリは、みじん切りにする。 -
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チーズは2等分して（3）の上にのせ、オーブンで3〜4分焼く。
器に盛る。
サワラに酒をふっておくと、生臭さを和らげることができます。アルミカップに入れて焼くと、お弁当用にぴったりです。
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