ビーフカツ
サクサクの衣がおいしい、牛ヒレ肉を使ったリッチなカツです。
調理時間 20 分
約 486 kcal（1人分）
2人分
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キャベツは、千切りにする。
レモン・トマトは、くし形に切る。 -
小麦粉・溶き卵・パン粉の順に、衣を付ける。 -
（2）を180℃の揚げ油で、両面がきつね色になるまで揚げる。
しっかりと油を切り、揚げたての状態で食べやすい大きさに切る。 -
（3）を（1）と共に器に盛り、ソースを添える。
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