グリーンアスパラガスときのこの中華炒め
血圧を下げるカリウムと、繊維が豊富なレシピです。

調理時間 20 分
約 102 kcal(1人分)
1人分
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グリーンアスパラガスは根の硬い部分を切り落とし、3等分に切る。
マイタケは、手で適当にほぐす。
しめじは、石づきを取ってほぐす。
タマネギは、角切りにする。
ショウガは、千切りにする。 -
フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を入れて火が通るまで炒める。 -
(2)に、(A)を加えて味を調える。
水溶き片栗粉を入れてとろみを付け、器に盛る。


水溶き片栗粉でとろみを付けると、ボリューム感が増します。
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