鶏肉の竜田揚げ
しょうゆ風味の鶏肉を片栗粉の衣で揚げるだけで、サクッとジューシーなおいしさを堪能できます。
調理時間 25 分
約 491 kcal（1人分）
1人分
- 鶏もも肉120g
- サラダ用リーフミックス30g
- トマト20g（1/8個）
- 片栗粉大さじ2
- 揚げ油適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（薄口しょうゆ 大さじ1、酒 小さじ1、ショウガの絞り汁 少々）
- あらかじめ準備しておくこと
- （A）を混ぜ合わせておく。
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器に（3）・サラダ用リーフミックス・トマトを盛る。
鶏肉に厚みがあると揚げるのに時間がかかってしまうので、一口大に切るときに、ならして切っておくと、均等に火が通りやすくなります。
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