ねぎま鍋
マグロとネギを、甘辛のだしで頂く東京の郷土鍋です。
調理時間 15 分
約 162 kcal（1人分）
2人分
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マグロは、5mmの厚さに切る。
ネギは、長さ4cmのぶつ切りにする。
春菊は、硬い茎を取り除く。 -
土鍋に（A）を入れて、強火にかける。
沸騰したら、（1）を入れる。 -
材料に火が通ったら、それぞれ器に取り分け、お好みで粉山椒をかける。
鍋を食べ終わったあとは、残っただしにうどんを入れると、おいしく頂けます。
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