海鮮鍋
魚介の旨みたっぷり！さっぱりとした鍋レシピです。
調理時間 20 分
約 222 kcal（1人分）
2人分
- あらかじめ準備しておくこと
- 塩蔵わかめは、軽く水洗いをして、真水に3〜4分程浸しておく。
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白菜は、3cmのそぎ切りにする。
春菊は、硬い軸を取り除く。
焼き豆腐は、2×4cmの長方形に切る。 -
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タラ・ボイルホタテは、食べやすい大きさに切る。
エビは竹串で背わたを取り、殻付きのまま使用する。 -
土鍋に（A）を入れ、強火で加熱する。
煮立ったら、（1）・（2）・（3）を加える。
材料に火が通ったら、それぞれ器に取り分ける。
塩蔵わかめは、塩抜きをしてから使用しましょう。
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