カラフル野菜の春巻き
さっと炒めた野菜を春巻きの皮で巻いた、ほんのりカレー味の野菜春巻きレシピです。
調理時間 15 分
約 215 kcal（1人分）
1人分
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タマネギ・ニンジンは、千切りにする。
フライパンにサラダ油を入れ、しんなりとするまで炒める。 -
いんげんは、さっとゆがいて半分に切る。
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ボウルに（1）・（2）を合わせ、（A）をふる。
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春巻きの皮で（3）を巻き、端を水溶き小麦粉で止める。
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（4）を中温（170〜180℃）の油に入れ、きつね色になるまで揚げて器に盛る。
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