キャベツと鶏ささみの梅肉和え
さっぱり味で、とても簡単・ヘルシーな一品です。
調理時間 20 分
約 130 kcal（1人分）
2人分
- キャベツ4枚（正味200g）
- 鶏ささみ2本
- 梅干大1個
- 塩少々
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（だし汁 1/2カップ、酒 大さじ1、みりん・薄口しょうゆ 各小さじ2）
-
梅干は、種を除いて包丁で刻む。 -
焼き網で両面をあぶり、そぎ切りにする。 -
鍋に（A）・梅干を入れてひと煮立ちさせ、バットに入れて冷ます。
-
（3）のバットに、キャベツ・（2）を入れて和え、器に盛る。
鶏ささみを網で焼くと、くっつきやすいので、鶏ささみの表面にサラダ油を薄く塗ると、きれいに焼くことができます。
「キャベツと鶏ささみの梅肉和え」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
