キャベツと豚ヒレ肉の黒こしょう炒め
黒こしょうをたっぷりと効かせた、パンチのあるメニューです。ビールのお供にぴったりです。
調理時間 20 分
約 144 kcal（1人分）
2人分
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ピーマンは、5㎜幅の輪切りにする。 -
豚肉は7〜8㎜の厚さに切り、塩・粗挽き黒こしょうをふる。
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（3）のフライパンにサラダ油（大さじ1/2）を足し、（1）を加えてサッと炒める。
（3）の豚肉を戻し入れる。 -
塩・粗挽き黒こしょうで味を調えて、器に盛る。
フライパンにキャベツを入れ、酒を加えて炒めると、蒸し焼きになり、キャベツにほどよく火が通ります。
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