エビのクリームロールキャベツ
エビがたっぷり入った、贅沢でクリーミーなロールキャベツです。
調理時間 35 分
約 475 kcal（1人分）
2人分
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冷水に放して水気を切り、芯の硬い部分はそぎ落とす。 -
タマネギ・シイタケは、みじん切りにする。 -
ボウルに（2）・鶏ひき肉・グリーンピース・塩・こしょうを入れて練り混ぜ、4等分にする。
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落し蓋をしてから蓋をして、中弱火で10分程煮る。 -
ロールキャベツに火が通ったらホワイトソースを加えて溶かし、（B）を加えて味を調える。
器に盛り、チャービルを添える。
キャベツの芯の部分は太くて巻きにくいので、そぎ落とすか、すりこぎなどで叩いてつぶすと巻きやすくなります。巻き終わりをスパゲッティで留めると、食べるときにそのまま頂けます。
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