豚バラ肉のカリカリ丼
カリカリに焼いた甘辛い豚バラ肉と、春キャベツの組み合わせが絶妙な一品です。
調理時間 20 分
約 573 kcal（1人分）
4人分
- あらかじめ準備しておくこと
- ボウルに（A）を混ぜ合わせておく。
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げながら中火で焼く。
焼き色が付いたら裏返して弱火にし、豚肉から出た脂をキッチンペーパーでふき取りながら、両面がカリカリになるまで焼く。 -
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器にごはんをよそい、（2）をのせる。
その上に（4）をのせて煮汁をかけ、大葉の千切りをのせる。
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