新ジャガイモのバター煮
バターとジャガイモの黄金コンビ！新ジャガイモがおいしい時期に、ぜひ作ってほしい一品です。
調理時間 20 分
約 184 kcal（1人分）
4人分
- 新ジャガイモ500g（直径2cm程度のもの）
- 鶏むね肉100g
- バター30g
- 固形コンソメ2個
- パセリのみじん切り少々
-
ジャガイモは、皮付きのままよく洗う。
鶏むね肉は、一口大に切る。 -
ジャガイモがかぶるくらいまで水を入れて、中火にかける。 -
ジャガイモに竹串を刺してすっと通り、煮汁がなくなるまで煮る。 -
（3）を器に盛り、パセリのみじん切りを飾る。
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