ツナサラダうどん
火を使わずに、買い置き食材と冷蔵庫にある野菜で、あっという間にできます。暑い夏の休日ランチにもおすすめ！
調理時間 10 分
約 579 kcal（1人分）
2人分
- あらかじめ準備しておくこと
- （A）を混ぜ合わせておく。
-
新タマネギは、薄切りにする。
ベビーリーフはざっと水洗いしてから、よく水気を切る。
ツナ・スイートコーンは、水気を切る。 -
冷水で洗い、水気をしっかり切る。 -
食べる際に、（A）を全体にかける。
うどんだけでなく、冷たい中華麺にも合う万能のかけつゆです。梅肉がないときは、代わりに塩小さじ1/3を入れて下さい。具にする野菜は、生で食べておいしいものなら何でもOKです！
料理家・ライター／野上 優佳子
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