鶏肉と卵のショウガあんかけうどん
関西風のだしにショウガがたっぷり入った、あんかけうどんです。身体が芯から温まり、風邪の予防にもなる1品です。
調理時間 20 分
約 522 kcal（1人分）
2人分
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鶏肉は一口大に切る。
ショウガは皮をむかずに、すりおろす。
長ネギは斜め切りにする。
青ネギは小口切りにする。 -
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うどんだしが煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れて、かき玉にする。 -
（3）を器に盛り、ショウガ・青ネギをのせる。
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