豚塩ショウガ焼き
家庭料理の定番・豚のショウガ焼きを、すっきり塩味にアレンジしました。ふだんのおかずにも、お弁当にも大人気のメニューです。
調理時間 25 分
約 308 kcal（1人分）
4人分
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長ネギは、みじん切りにする。
タマネギ・ショウガは、それぞれすりおろす。 -
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作り置きができるので、一度にたくさん作っても大丈夫。冷蔵庫で保存した肉を焼くときは、常温に10分程置いて、肉全体の温度差をなくしてから焼くと、焼きムラもなくおいしくできます。
料理家・ライター／野上 優佳子
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