宮中トッポッキ（クンジュントッポッキ）
しょうゆ味のトッポッキは、お子様にも喜ばれます。野菜たっぷりの一品です。
調理時間 15 分
約 268 kcal（1人分）
4人分
- あらかじめ準備しておくこと
- （B）を混ぜ合わせておく。
-
水気を切ってから、ゴマ油をまぶす。 -
牛もも肉は、5ミリ幅に切る。
ボウルに（A）を混ぜ、牛もも肉を10分程浸ける。 -
ズッキーニ・ニンジンは縦に2等分にして、3mm幅の斜め切りにする。
タマネギは、厚さ3mmの薄切りにする。 -
フライパンにサラダ油を熱し、ニンジンを炒める。
タマネギ・シイタケ・ズッキーニを炒め合わせ、一度フライパンから取り出す。 -
（B）を加え、塩で味を調える。 -
（5）を器に盛り、すりゴマをかける。
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