ブラジル風タラのコロッケ
ブラジルの定番料理です。本場の物は乾燥塩タラを使いますが、日本風にアレンジして手に入りやすい生タラを使います。ビールのおつまみにぴったりの一品です。
調理時間 45 分
約 276 kcal（1人分）
4人分
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生タラは、皮と骨を取りのぞき、塩・こしょうを全体にふってしばらくおいておく。ニンニクはすりおろす。タマネギはみじん切りにする。卵は割りほぐしておく。
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お皿に盛り、イタリアンパセリを添える。お好みでハーブミックスソルトを付けながら頂く。
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