野菜スティックヨーグルトディップ添え

低カロリーでビタミンやカルシウムが摂れる美容効果の高いおつまみです。

野菜スティックヨーグルトディップ添え

調理時間 20 分

約 94 kcal（1人分）

4人分

グリーンアスパラガス4本
キュウリ1本
パプリカ1個
ニンジン1/2本
プレーンヨーグルト(水切り後のもの)80g
イタリアンパセリ適宜
ソース・合わせ調味料・その他
A（粉チーズ　大さじ1、オリーブ油　小さじ1、ニンニク(おろし)　小さじ1/2、ハチミツ　少々、ハーブミックスソルト　適量）

ざるの上にキッチンペーパーをかぶせ、プレーンヨーグルトを入れて冷蔵庫にひと晩おいて水切りする。
水切りヨーグルトに（A）を加えてよく混ぜ合わせる。
キュウリ・パプリカ・ニンジンはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
グリーンアスパラガスは、半分の長さに切って塩（分量外）を加えたお湯でゆで、冷水に取って冷ます。
器に氷を入れ、野菜スティックを盛る。ディップも器に盛り、イタリアンパセリを添える。

吉田先生

point

野菜は、セロリなどお好みの物でOK。市販の水切ヨーグルトを使うとお手軽です。

管理栄養士・フードコーディネーター／吉田由子

「野菜スティックヨーグルトディップ添え」のレシピをスマホで確認！

右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。

野菜スティックヨーグルトディップ添え

スマートフォン

野菜スティックヨーグルトディップ添え

QRコードは
こちら