チキンの梅味噌焼き
一口大にカットした鶏肉に梅味噌をまぶして野菜と一緒にオーブンで焼くだけでOK！
調理時間 30 分
約 317 kcal（1人分）
2人分
- あらかじめ準備しておくこと
- オーブンを180℃に温めておく。
- （A）の梅干しは種を取り、他の調味料と合わせておく。
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（3）をオーブンで20分程焼く。
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大葉を敷いた器に盛り付け、できあがり。
梅干しはお好みの物でOKですが、味付けがシンプルな物がおすすめです。レシピの材料は2人分だとやや多め
ですが、作りやすい分量に設定しています。
自然派料理研究家（管理栄養士・国際中医薬膳師）／竹内 ひろみ
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