切り干しダイコンのチャプチェ
切り干しダイコンを野菜と炒め合わせて頂くヘルシーなお惣菜。
調理時間 15 分
約 57 kcal（1人分）
2〜3人分
- あらかじめ準備しておくこと
- アーモンドはフードプロセッサーにかけて粉末にしておく。
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オイスターソースはメーカーによって塩加減が若干違うため、お好みで量を加減して下さい。アーモンドは少し残しておいて、器に盛ってから振りかけるとさらに風味が増します。
自然派料理研究家（管理栄養士・国際中医薬膳師）／竹内 ひろみ
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