スープチョルミョン
冷麺のような食感の韓国の麺・チョルミョン。ツルツル、シコシコとした独特の食感がくせになります！
調理時間 20 分
約- kcal
2人分
- 水1,100ml
- 豚薄切り肉100g
- チョルミョン2人分
- ニンジン1/4本
- 日本酒大さじ1
- イワシエキス大さじ1
- 小ネギの小口切り大さじ1
- サラダ油小さじ1
- 塩小さじ1/4
- 塩ひとつまみ
- 韓国のり適宜
- ソース・合わせ調味料・その他
- たれ（しょうゆ 大さじ1、砂糖 小さじ1、ゴマ油 小さじ1/2、粉唐辛子・ゴマ・ニンニクのすりおろし 各小さじ1/4）
- あらかじめ準備しておくこと
- たれは混ぜ合わせておく。
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器に（4）、（1）、 (3)、小ネギ、手でちぎった韓国のりを盛り付ける。食べるときにたれをかける。
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