おさつドーナツ
サツマイモのホクホク感を楽しめる甘さ控えめのドーナツ。お子様のおやつにおすすめです!

調理時間 30 分
約 286 kcal(1人分)
6人分
- ホットケーキミックス150g
- サツマイモ150g
- バター25g
- 卵1個
- 牛乳大さじ4
- ハチミツ大さじ1
- サラダ油適量
-
サツマイモは皮をむいて1cm位の厚さに切り分ける。耐熱皿に並べてラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱する。熱いうちにすりこぎなどでつぶし、バターとハチミツを加えて混ぜ合わせる。 -
(1)のあら熱が取れたら、ホットケーキミックス、牛乳、卵を加えてよく混ぜる。 -
(2)をスプーン2本で一口サイズの団子状にし、中温(170〜180℃)の油に落とし入れ、弱火できつね色になるまで揚げる。
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