スティックミートボール
野菜入りのミートボールをオーブンで焼いて、彩り野菜と一緒にいただきます。

調理時間 25 分
約 67 kcal(1人分)
約5個分
- あらかじめ準備しておくこと
- オーブンを180℃に温めておく。
- (A)を混ぜ合わせておく。
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合挽肉に塩、こしょうをふりよく練る。 -
ニンジン、タマネギをすりおろす。 -
ボウルに合いびき肉、(2)、パン粉を加えてよく混ぜ合わせ、ミートボールの形にまるめる。 -
ズッキーニは輪切りにする。
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天板にオーブンシートを敷き、(3)、ズッキーニ、ミニトマトをのせ、ハーブソルト、オリーブ油をふりかける。 -
オーブンで20分程度焼く。(途中5分でミニトマトを、15分でズッキーニを取り出しておく)
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ミニトマトは半分に切り、(6)と共にスティックでひとつにまとめてできあがり。(A)を添えて頂く。
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