蒸し鶏とカブとブロッコリーのわさび醤油和え
わさびの風味が食欲をそそる、和え物レシピです。
調理時間 20 分
約 152 kcal（1人分）
2人分
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鶏むね肉を耐熱皿に乗せ、（A）をふる。
ラップをかぶせて、電子レンジ（強）で2〜3分位加熱し、冷めたら手で粗く割く。 -
カブは皮をむき、縦半分に切って薄切りにする。
塩をまぶして軽くもみ、水でさっと洗う。 -
ブロッコリーは、小房に分ける。
塩を入れた湯で茹でて水に放ち、水気を切る。 -
（1）・（2）・（3）を（B）で和え、器に盛る。
蒸し鶏を作って冷凍しておくと、サラダなどにも使えて便利です。
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