和風根菜ポトフ
食物繊維がたっぷりと摂れる、うれしい一品です。
調理時間 30 分
約 537 kcal（1人分）
4人分
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沸騰した湯に入れてゆで、脂抜きをする。 -
ニンジンは皮をむき、大きめの乱切りにする。
ジャガイモは、4〜6等分に切る。 -
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（3）の野菜に火が通ったら、（A）を加えて20分位煮る。
器に盛り、青ネギの小口切りを添える。
豚バラかたまり肉は、しっかりと油抜きしてから煮るようにしましょう。
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