イカゲソとダイコンの豆板醤煮
イカゲソとダイコンを使った、ピリ辛風味の一品です。

調理時間 25 分
約 167 kcal(1人分)
2人分
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ダイコンはいちょう切りに、ダイコンの葉は1cm幅に切る。
ショウガは千切り、ニンニクは薄切りにする。 -
イカゲソは、食べやすい大きさに切る。
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鍋にサラダ油を熱し、ニンニクを炒める。
香りが立ったら、(2)とダイコンとダイコンの葉を炒める。
水とAを加えて、汁気がなくなるまで煮る。
器に盛って、ショウガを散らす。


豆板醤の量はお好みで加減して下さい。ダイコンの葉も、捨てずに使えるレシピです。
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