サケとジャガイモのグラタン風
サケとジャガイモを、マヨネーズを使ってグラタン風に仕上げました。
調理時間 30 分
約 393 kcal（1人分）
2人分
-
生サケは、塩・こしょうをふって小麦粉をつける。
フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色がつくまで焼く。 -
ジャガイモは皮をむき7mmの輪切りにし、さっとゆでて水気を切る。
薄くバター（分量外）を塗ったグラタン皿に並べ、塩・こしょう・ナツメグをふり、ところどころにバターをのせる。 -
（2）の横に（1）をのせ、マヨネーズをかけ、魚焼きグリルかオーブンで焼く。
焼き色がついたら、パセリを散らす。
魚焼きグリルのときはアルミホイルで蓋をしますが、オーブンやトースターのときは、蓋はしなくてよいです。
サケもジャガイモも火が通っているので、こげ色がつけばOKです。
「サケとジャガイモのグラタン風」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
