ホタテとグレープフルーツのサラダ
グレープフルーツの果汁を加えた、まろやかなドレッシングの、低カロリーでおいしいサラダです。
調理時間 15 分
約 176 kcal（1人分）
4人分
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キュウリは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
グレープフルーツは、半分は実を取りだし、残り半分は絞る。
タマネギは薄切りして水にさらし、水気を取る。 -
ボールに（A）を入れてよく混ぜ、サラダ油を混ぜながら少しずつ加える。 -
器に（1）・（2）を盛り、上から（3）をかける。
果物の果汁を酢の代わりに使うと、とてもまろやかなドレッシングになります。
オレンジ・みかん・デコポンなども実の半分はサラダに使い、残りは絞ってドレッシングに使ってみましょう。
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