こいのぼりポテトサラダ
ポテトサラダを魚の形に作った、子供の日の可愛いメインメニューです。
調理時間 30 分
約 239 kcal（1人分）
4人分
-
ジャガイモは1cm角に切る。
鍋に水とジャガイモ入れ、火にかけてゆでる。
やわらかくなったら、湯を捨てて水分を飛ばす。 -
（1）を温かいうちにつぶして、塩・こしょうをする。
あら熱が取れたら、マヨネーズを加えて混ぜる。 -
-
切り取った部分は、周囲の飾りに使う。 -
（4）の上に、うろこに見立ててのせる。
尾の部分にも、キュウリを細く切ってのせる。 -
-
ジャガイモは男爵を使うと良いでしょう。
ジャガイモが冷めてからはつぶしにくくなるので、熱いうちにつぶしましょう。
食べる際には、お好みでマヨネーズを添えても良いでしょう。
「こいのぼりポテトサラダ」のレシピをスマホで確認！
右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。
キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。
QRコードは
こちら
