野菜マリネサラダ
彩りの良い野菜を、サッと炒めて作る簡単マリネサラダです。
調理時間 20 分
約 120 kcal（1人分）
1人分
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ニンジンは、厚さ1cmの輪切りか半月切りにして、茹でる。
セロリとパプリカは幅1cm、長さ3cmに切る。 -
キュウリは、半分に切って3cmに切る。
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ボールに（A）を混ぜ合わせる。
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フライパンにオリーブオイルを入れ、（1）をさっと炒める。
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（3）に（2）と（4）を入れて混ぜ合わせて、器に盛る。
野菜をさっと炒めると、表面が温まり、マリネ液の浸透が良くなります。茹でても良いです。
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